Chi Siamo
Una piccola azienda agricola multifunzionale
Affacciata sulla piana di Firenze (dalla quale dista mezz’ora) e immersa nelle dolci colline del Parco Naturale del Montalbano, Baugiano accoglie le famiglie e le scuole da quasi 20 anni con laboratori ed attività educative sul cibo, sulle tradizioni, sulla sostenibilità, sulla crescita interiore calata nella natura.
Vuoi partecipare ai nostri laboratori con pranzo a menu fisso nel finesettimana?
I nostri riconoscimenti

La nostra squadra!
Ha disegnato la piantina di baugiano, le Favole, il gioco dell’Istrice e la camera ‘Buca delle Fate’ e in effetti sembra una di loro, quando collega cielo e terra con acrobazie del Parkour oppure nell’aiutare i semi dell’orto a germogliare, o nell’ addomesticare i nostri animali. Dal Nonno ha imparato a potare, coltivare e guidare il trattore ed è con l’animo di una guerriera che esorta i bambini ad avere coraggio, per ‘essere’ liberi.
Miriam
Ha una linea diretta con il cuore degli animali e con la linfa degli alberi… Fin da piccola il suo mondo era la Natura. Per questo le piace parlare dei suoi animali come fossero figlie, sorelle o amici sia ai grandi che ai piccoli … Grazie a questa sua passione si è specializzata nella Pet Therapy e zooantropologia didattica. Diplomata Chef alla scuola alberghiera lavora in cucina. E’ lei che vi risponde al telefono, pronta a risolvere le vostre esigenze e a trasmettere l’amore che mettiamo nel nostro lavoro per la Fattoria e per le persone.
Serena
Titolare dell’azienda che ha costruito tutto sulla base di un’unica grande speranza, piantare un seme per un futuro migliore, soprattutto per i bambini. Crede nell’azienda come un servizio al territorio ed alla comunità e pertanto collabora con diverse realtà sociali ottenendo negli anni diversi riconoscimenti anche a livello regionale, statale ed europeo. Ma il più grande riconoscimento è constatare che bambini ed adulti tornano a trovarci perché – dicono- qui stanno bene, imparano e si divertono.
Stefania
Padre di Stefania e nonno di Miri, Sere e dell’Orto, con le sue filosofie di vita coltiva e raccoglie i frutti della terra, accoglie i bimbi nell’orto come se fossero tutti suoi nipotini. Ha ristrutturato le coloniche di Baugiano e la parte rurale della Fattoria che non avrebbe avuto vita senza di lui: le sue braccia e la sua sensibilità che hanno reso tutto possibile.
Nonno Andrea
L’animatore per sempre bambino che vi coinvolgerà con gioia incontenibile nella nostra Isola che non c’è, giocherà con voi ed il divertimento è assicurato.
Peter
Rosa, Ietta e Cristina svelte e capaci sono i nostri aiuti quando abbiamo molte persone al Rifugio per gli eventi (pranzi, merende compleanni cene, scuole) sempre sorridenti e disponibili per ogni bisogno e richiesta perché hanno sposato la filosofia del luogo.
In Cucina
FANNO PARTE DELLA FAMIGLIA. Pecore, caprette, asini, cavallo, pony, asini, alpaca, maiali, galline, conigli, cani e gatti
I nostri animali
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